Chiare, fresche et dolci acque,
ove le belle membra
pose colei che sola a me par donna; […]

(Francesco Petrarca, 1350)

Laudato si‘, mi‘ Signore, per sor Aqua,
la quale è multo utile et humile et pretiosa et casta.

(San Francesco, 1224)

„L’acqua che tocchi de‘ fiumi è l’ultima di quelle che andò e la prima di quella che viene. Così il tempo presente.“

(Leonardo da Vinci, 1502)

„L’acqua è il principio di tutte le cose; le piante e gli animali non sono che acqua condensata e in acqua si risolveranno dopo la morte.“

(Talete, filosofo dell’acqua, VI secolo a.c.)